| 1. 강원도 참숯가마의 원리를 응용한 첨단 황토가마 입니다. |
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| 2. 천연황토 대리석으로 채워진 참숯가마
구이기 |
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| 3. 저가 수입 냉동육을 고가 국산 생고기
맛으로~ |
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| 4. 숯과 황토의 원적외선 효과로 잡냄새
제거, 육즙보존 |
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5. 테이블에서 다시 구워도 고기가 굳거나
타지 않고
 육즙유지
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6. 고기를 90% 정도 익혀서 테이블에
제공하므로
회전율
극대화 |
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7. 특허기술로 연기와 재가 자체 소멸!
덕트시설
필요치 않음 (실내설치) |
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8. 테이블에서 고기 굽는 냄새와 연기가
방생치 않아
손님옷에
고기냄새가 배지 않음 (고객만족도 증대) |
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| 9. 첨단 디지털화하여 전 기능 자동화
(1인 관리) |
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| 10. 기존 테이블 숯구이 대비 숯비용&불관리
인건비 절감 |
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11. 바베큐보쌈 생선구이 등 점심메뉴
강화
(대단한
호평을 받고 있음) |
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