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· name : 관리자
· date : 2007-03-06 16:57
· title : 퓨전 바베큐 보쌈 입니다   ( 3117 hits )


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퓨전 바베큐 보쌈 입니다

적용모델 : SM200, SM900, SM1100, SM1500

요리방법 : 당사에서 공급하는바베큐 염지제에 고기를 재워 둡니다
가마 온도를 400~430도 정도로 유지 하시고 콘트롤박스의 바베큐 버튼을 누릅니다

430도 온도에서 약 25~30분간 바베큐를 합니다
당사에서공급해 드리는 참나무 훈연칩 을 사용하시여 참나무 연기를 훈증 합니다
은은하고 그윽한 참나무 연기가 흠뻑 배인 바베큐가 완성 됩니다

구이가 끝난 바베큐를 당사에서 공급하는 소스를 뿌린 다음 손님 테이블로 나갑니다

필요한 레시피 : 염지제, 참나무훈연칩, 바베큐소스, 크림소스. (당사에서 공급해 드립니다)












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