회전구이기와 석쇠구이기계가 하나로!기계 두대를 한대 가격으로!!! 기계 앞뒤 양문 개방형 도어 설치로 전시 효과와 작업 편의성을 극대화~!! 일석이조를 누리는 특별한 기계. 불황이 낳은 이 시대 최고의 사업파트너 SM905 도시형 회전 바베큐. 참숯황토가마를 만나는 그 순간이 최고의 선택 입니다.~!!!
특징
전시효과와 쇼 효과를 극대화 하기 위해 전면을 통유리 도어를 설치. 후면은 작업 편리성을 위해 작업도어를 설치 했습니다.
기능
연기 발생을 최소하 하여 실내에서 사용이 가능 합니다
전 기능을 자동화 하여누구라도 손쉽게 사용 하 수 있습니다.
SM1050 기능 및 특징
SM 1050 도시형 회전바베큐 기계 입니다. . 회전구이기와 석쇠구이기계가 하나로! 기계 두대를 한대 가격으로!!! 기계 앞뒤 양문 개방형 도어 설치로 전시 효과와 작업 편의성을 극대화~!! 일석이조를 누리는 특별한 기계. 불황이 낳은 이 시대 최고의 사업파트너 SM905 도시형 회전 바베큐. 참숯황토가마를 만나는 그 순간이 최고의 선택 입니다.~!!!
New Roost System
삼미NRS의 참숯황토 가마구이기계는 다양한 구이기능을 구비하고 있습니다. 육즙이 훼손되지 않고 구워지는 특별함과, 첨단 디지털 콘트롤로 편리하게 사용하는 명품기계 입니다
SM1050 기계제원
가로1.5m x 세로 90cm x 높이 1.8m 중량 : 600kg 전기용량 : 220v / 3kw
SM1050 주요 메뉴구성
1) 훈제오리2)통삼겹바베큐 3)등갈비 바베큐 4)삼겹살 초벌구이 5)바베큐치킨6)생선구이 7)곱창구이등각종 바베큐와 훈제를 만드는 첨단 기계 입니다
SM1050 구이기능과 구이시간
구이품명
구이시간 / 익힘정도
1회 구이량
오리훈제
10분~ 15분 소요 (훈제된 오리 사용)
72 인분 (24 마리)
바베큐 조각닭 (8~14쪽)
15분 / 중닭 900g
16 마리
통삼겹 바베큐
20분 ~30분 / 100% 익힘
120 인분
바베큐보쌈 (돼지고기)
20분 ~30분 / 100% 익힘
120 인분
통삼겹 훈제구이
40분 ~60분 / 100% 익힘
120 인분
등갈비(쪽갈비)구이
8분 / 600g
68 인분
삼겹살 초벌구이
2분~3분 / / 70% 초벌구이
68 인분
양념갈비 (두께 10mm)
5분~7분 / 70% 초벌구이
120 인분
생선구이
10~15분
1회구이 / 20마리
오리바베큐
60분~80분 / 100% 익힘
회전구이 12마리
마이콤 프로세스 방식의 콘트롤박스 입니다
바베큐와 훈제에 요리에 최적화된 마이콤 프로세스에서 모두 9단계에 걸처 온도제어와 조건제어를 통해 맛있는 바베큐를 완성 합니다 마치 전기밥솥을 사용하듯이 손쉽고 안전하게 사용 하실수 있도롤 설계된 콘트롤박스가 인건비비와 시간을 절약해 드립니다.
> 제품소개>선별기계
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